Alaplı İlçesinde Zonguldak İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından fırınlarda çalışan personele hijyen eğitimi verildiği bildirildi.

Alaplı Kaymakamlık toplandı salonunda düzenlenen seminere, fırın ve pastane çalışanları katıldı.

Eğitimde konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Necmi Çelik,  hijyen eğitimini fırın çalışanları, fırın sahipleri, şoför ve ekmek satan bakkallarında katılması gerektiğini söyledi.

Eğitimin sonunda yazılı sınav yapılacağını ifade eden Çelik, şunları söyledi;

“İlçelerimizdeki esnaf ve Sanatkarlar odası iş birliğinde fırın ve pastane sahipleri ve çalışanlarına yönelik hijyen eğitimi vermeye başladık. Bu seminerlere, sadece fırın sahipleri değil çalışanlar, ekmek arabası kullanan şoförler ve ekmek satışı yapan bakkallarda hijyen eğitimine katılmaları gerekmektedir. Denetlemeye gelen arkadaşlar sizin hijyen eğitimi alıp almadığını soracaklardır. Fırınlarda teknoloji ne kadar yüksek olursa olsun sonuca ta burada çalışan insandır. Eğer bu insan eğitimsizse ne yapsanız boştur. Yaptığınız üretimin heba olmaması için mutlaka insan faktörünü göz özünde bulundurarak eğitimden geçilmesi gerekmektedir”

Eğitime, Alaplı Esnaf Odası Başkanı Şerafettin Kocaman ve fırın ve pastane çalışanları katıldı.